멍게 손질1 집에서 만드는 맛있는 멍게젓갈, 바다의 맛을 즐기는 법 멍게젓갈 만들기 - 바다의 맛을 집에서 즐기는 방법제철 해산물의 진수, 멍게!멍게는 5월이 제철이에요. 바다 향이 가득한 이 귀한 해산물을 직접 손질해서 멍게젓갈을 만들어보면 어떨까요? 집에서 깔끔하게 멍게를 손질하고 맛있는 양념으로 무치면 정말 맛있는 멍게젓갈을 만들 수 있답니다.멍게젓갈은 따끈한 밥 위에 얹어 먹어도 정말 맛나고, 술안주로도 딱이에요. 게다가 칼로리도 낮아서 건강한 간식이 되죠. 오늘은 제가 직접 만든 멍게젓갈 만드는 법을 소개해드릴게요. 여러분도 함께 따라해보세요!멍게 손질하기멍게를 깨끗하게 손질하는 것이 가장 중요해요. 우선 멍게의 껍질을 벗겨내고, 내장을 제거해줍니다. 이때 바닷물에 소금을 섞어 멍게를 씻어주면 더욱 깨끗해져요. 반으로 잘라서 내장을 손쉽게 빼낼 수 있답니다. 멍.. 카테고리 없음 2025. 3. 26. 더보기 ›› 이전 1 다음
